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打造親子專屬廚房+用孩子最愛的美式料理做出92道健康餐點(2書合售)


商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1673021&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

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  • 品號:1673021


  • 本套書
  • 打造親子專屬廚房
  • 用孩子最愛的美式料理做出92道健康餐點
  • (2書合售)




商品訊息描述:

打造親子專屬廚房:0 ~ 6歲幼兒營養食譜

寶寶從四個月開始,就可開始食用副食品。從原本簡單的奶粉,一下子變成五花八門的食物,真是令人措手不及!如果讓寶寶可以吃得健康,好吸收、好消化,成了每個新手爸爸媽媽重要的課題。

等到寶寶再大一些、開始會表達自己對食物的喜好,也會開始拒絕某些食物,父母又要開始煩惱如何讓寶寶快樂地接受巧克力或薯條以外的食物,而不需要用「愛的小手」隨身伺候。

★本書特色

本書是由兒童營養學專家編寫,以清晰有條理的方式,解答父母對寶寶初期飲食的種種疑惑,並釐清模糊的營養概念,進而提供正確的建議,讓孩子體驗品嚐各類食物的快樂,從不同食物中發展他們的味覺感官。

◎第一部分:針對4 ~ 24個月的小寶貝,設計超過50道營養的料理食譜,其中有提供小小孩所需的細膩食物泥,也有提供較大嬰兒必要的小塊狀副食品。

◎第二部分:針對2 ~ 6歲的孩童,提供超過140道涵蓋甜、鹹營養的料理食譜,足以讓孩子認識各種食材,並熟悉各種味覺。值得一提的是,這些料裡都非常原創且符合美食要求;同時,大部分都是一次四人份的份量,適合全家人一起品嚐,共享歡樂幸福時刻。



作者簡介

卡緹琳.布轟諾-蒙德(Catherine Bourron-Normand)

法國營養學家,專攻兒童營養學,於Trousseau醫院服務了15年,自2003年開始任職於巴黎青少年兒童醫學中心。

貝阿緹絲.薇戈-隆龔德黑(Beatrice Vigot-Lagandre)

作家與美食報導記者。

用孩子最愛的美式料理做出92道健康餐點

媽媽輕鬆上菜,孩子大快朵頤

讓寶貝不挑食、不偏食,期待每一餐!

92道大人都心動的美味兒童餐

2-5歲適用的預防偏食廚房小遊戲

1-16歲的1日熱量金字塔

幼童一日必需的熱量及營養素標準

幼童一日所需的營養攝取量

首次公開的紐約媽媽料理筆記

★本書特色

使用《紐約時報》選定的12種超級食品為孩子製作營養餐!

使用蘆筍、大豆、藍莓、鮭魚、菠菜、豆腐、番茄、有機優酪乳、花椰菜、柳丁、核桃、南瓜等超級食品,製作孩子喜歡的、營養均衡的食譜。

讓厭食、挑食的孩子,感受到用餐的快樂!

我們準備了......

人氣滿分!味道滿分!模樣滿分!色香味俱全的午餐

滿滿母愛的無國界料理

營養豐富的超級點心

促進大腦發育的活力早餐

培養正確飲食習慣的代表性食譜

為不吃蔬菜、不吃豆類的孩子準備的點心

為不吃肉類、不吃水果的孩子準備的點心

你知道嗎?孩子第一次接觸的食物會陪伴他們走過一生。目前,許多家庭都擺放著各式各樣的兒童專用副食品、點心和解凍後即可食用的加工冷凍食品。在這種情況下,孩子吃什麼食品才可以維持一生的健康呢?不能因為孩子喜歡比薩,就天天準備比薩,這樣只會讓孩子營養不良,使孩子變得神經質。長此以往,兒童疾病(肥胖、神經衰弱、無力症等)會隨著孩子們年齡的增長,伴隨孩子到少年期,最後很有可能轉變為糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病等成人病。

本書使用了美國哈佛醫大小兒科醫生推薦的超級食品,根據不同的食物種類,用心製作了多種餐點,力求營養均衡,希望透過這本書,讓所有孩子都能健康、快樂的成長!

專業使用了美國哈佛醫大小兒科醫生推薦的超級食品。

均衡根據不同的食物種類,用心製作了多種餐點,力求營養均衡。

健康解決兒童偏食問題,預防糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病等成人病。

全面透過遊戲、實作、引導讓孩子健康滿分不偏食。



作者介紹

李周炫Joanne Rhee

紐約大學(NYU)藝術學院舞蹈系碩士學位。她依靠卓越的才能,與舞蹈相伴了20多年,但是由於經濟問題,只能結束舞蹈之路。此後,她改變人生方向,成了管理紐約表演藝術的製作者兼企劃者,馳騁在世界各地。她也是將掀起表演藝術界革命的〈NANTA亂打秀〉列入百老匯(Broadway)的重要功臣之一。

喬安妮在紐約生活了16年,是一位熱血媽媽。藝術背景濃厚的她,就像在華麗的水晶燈下跳舞,以法國烹飪技術為基底,以自己製作的食品為藝術,呈現在餐桌這個舞臺上。

她認為食品是綜合藝術,提出「只要食用大自然獻上的新鮮食品,就不會生病」的口號,呼籲食用有機食品,並經營健康網站(www.itsgoodfood4u.com)。她目前的職業是從事環保運動和有機食品的推廣、瑜伽及有氧健身講師、烹飪講師。






商品訊息簡述:

作者:卡緹琳.布轟諾-蒙德、貝阿緹絲.薇戈-隆龔德黑
出版社:和平國際
出版日期:2012年07月01日
語言:繁體中文 ISBN:9789866041822
裝訂:平裝

作者:李周炫
譯者:崔冬梅
出版社:和平國際
出版日期:2012年02月06日
語言:繁體中文 ISBN:9789866041402
裝訂:平裝







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